Dolci Light…ricette

Crostata senza burro

Era tempo che volevo sperimentare la pasta frolla senza burro, ma ero scettica e non mi decidevo mai. Complice questi giorni di freddo , la mia voglia di crostata si è fatta sentire di nuovo e quindi, finalmente, l’ho preparata in questo modo “alternativo”: certo l’aroma del burro manca ma in compenso si può mangiare senza tanti pensieri ed è una ricetta utile anche per chi è intollerante al lattosio. Spero vi piaccia…

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Ciambellone all’acqua

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La ciambella all’acqua, famosa sul web con il nome di il ciambellone più soffice del mondo  è una torta soffice e profumata, perfetta per la prima colazione, o per una golosa merenda con i bambini. Lo ammetto, all’inizio sono stata tentata dall’idea di sostituire l’acqua con il latte, ma poi mi sono decisa a provare ed è venuto fuori un ciambellone davvero delizioso. Ricapitolando, questa ciambella all’acqua è dolce senza lattosio, morbido e profumato e un’ottima base da cui partire per aggiunte o varianti, una ricetta da tenere sempre a portata di mano

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 Plumcake light

Plumcake light e senza uova, impossibile? Decisamente no, con la ricetta giusta, cucinare un dolce gustoso ma con poche calorie è davvero una missione possibile. Addio uova e burro, benvenuto dessert ipocalorico, perfetto per concedersi uno spuntino dolce e sfizioso senza rendersi colpevoli di un pericoloso attentato alla linea. Ecco gli ingredienti e i consigli giusti per realizzare questo delizioso plumcake light.

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